什么品种的茉莉最香 茉莉花的种类

茶叶知识 | 时间:2020-02-25 11:35:51 | 阅读:

不可否认,茉莉花的品种很多,目前我国大约有60多种茉莉花,有单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉。单瓣茉莉植株矮小,开花量大,但花辫较小,其香味为双瓣茉莉和多瓣茉莉所不及,因此,很多的人都问什么品种的茉莉最香呢?相关的介绍如下!

什么品种的茉莉最香 茉莉花的种类

什么品种的茉莉最香

根据60多种茉莉花的分析和观察,目前世上最香的茉莉花当属笔尖单瓣茉莉花,叶色青翠欲滴,花朵洁白如玉,香气清幽馥郁,被誉为香花之首。晚间开放时那沁人肺腑的阵阵幽香,让人却之难舍,久久不能忘怀。一卉能熏满屋香说的就是此花。因此,笔尖茉莉是茉莉花中最香的品种。

茉莉花的种类

1、虎头茉莉

虎头茉莉属于重瓣茉莉,花朵容易变异,通常叶子为三叶轮生,由于该品种抗病能力差,很容易受到病菌的侵袭。相对栽培较为困难,需要在高温高湿的环境下进行扦插栽培。此种不适合作为家庭观赏,是园会观赏的常见花卉。

2、菊花茉莉王

此品种是茉莉中较大的品种了,属于中班花卉,开花较大,开花层数多,叶子颜色比普通国产茉莉的叶子颜色深,并且具有一定的光泽,但是扦插成活率较低,不如普通的茉莉。

3、宝珠茉莉

宝珠茉莉高可达1米。枝条细长略呈藤本状。单叶对生,叶脉明显,初夏由叶腋抽出新梢,顶生聚伞花序,顶生或腋生,有花3-9朵,通常三到四朵,花冠白色,极芳香。大多数品种的花期6-10月,由初夏至晚秋开花不绝,落叶型的冬天开花,花期11月—第二年3月。是日常养殖观赏的常见品种之一。

4、狮头茉莉

狮头茉莉的枝条明显凸起,叶片浓绿较小,多在晚间7-8时开放,多是先开1~2层,其余次日才开完。

什么品种的茉莉最香 茉莉花的种类

茉莉花产地分布

茉莉花茶的主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州。

茉莉花茶选购方法

1、观形

一般上等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。

2、冲泡

选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。

3、闻香

好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。

4、观色

茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

5、尝味

购买时如条件允许,可坐下来品尝一下,观其汤色、闻其香气、品其滋味,香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

什么品种的茉莉最香 茉莉花的种类

综上所得,茉莉的基本品种有单瓣茉莉、笔尖茉莉、重瓣茉莉、虎头茉莉,花朵大,香味也足,还有宝珠茉莉,还有风车茉莉,不同的种类有不同的香型!

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