一包正山下种能泡几杯

茶叶知识 | 时间:2020-10-29 20:51:48 | 阅读:

一包正山正山小种常规包装为4克,可以冲泡5~6杯,越往后面香气渐渐流失,泡三泡的口感是最佳的,如果对口感要求不是特别高的可以冲泡五到六次。

正山小种冲泡方法:

首先,建议使用白瓷盖碗冲泡,用盖碗冲泡正山小种,可以更好的保持它的香味和滋味。

1、水温:冲泡正山小种,水温要85~100度,先用开水温热盖碗,然后到掉。

2、投茶量:将正山小种5g干茶投入杯中(红茶投茶量:水和茶保持在1:30或者1:50都可以,一般110ml的盖碗投茶量为5g)

3、然后冲入95~100度的沸水(纯净水或山泉水为佳,以软性水(低矿物质含量)为好),接着轻轻盖住,

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:红茶冲泡温度,下面我们来继续深入介绍。

4、第一泡,洗茶。洗茶的大概时间在5s左右,然后快速滤掉茶汤。

5、第二泡,依照步骤三注水,然后盖上杯盖,在杯中大约静置5-10秒然后出汤。

6、以后每泡延长5秒即可,例如10s、15s、20s这样。

正山小种冲泡次数:5泡为佳

结语:

冲泡好的正山小种茶汤为红色偏金黄,有醇厚的松烟香、桂圆汤、蜜枣味三大特点。可以冷藏后冰饮,味道亦醇厚、风味更佳。

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