哥瓷

哥 瓷

宋代“五大名窑”之一,这里所说的哥窑是指传世的哥窑瓷。其胎色有黑、深灰、浅灰及土黄多种,其釉均为失透的乳浊釉,釉色以灰青为主。常见器物有炉、瓶、碗、盘、洗等,均质地优良,做工精细,全为宫廷用瓷的式样,与民窑瓷器大相径庭。

传世哥窑瓷器不见于宋墓出土,其窑址也未发现,故研究者普遍认为传世哥窑属于宋代官办瓷窑。长期以来,人们主要是根据文献记载和传世实物对其进行研究。南宋人叶寘的《坦斋笔衡》明确指出南宋官办瓷窑有两个:一是郊坛下官窑,其窑址已在杭州乌龟山被发现;另一个是修内司官窑,其窑址至今未发现。有学者根据刊于明洪武二十年的曹昭的《格古要论》中对修内司官窑特征的记载,认为传世哥窑即宋代修内司官窑。

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开放分类:文物,瓷器,历代名窑

脂肪摄入原则

通常的脂肪摄入原则是:控制脂肪总摄入量,多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的摄入比例最好控制在1:1:1。

具体来说,食用油应当选择花生油、菜籽油等植物油为主,交替使用,每天用量控制在20~25克左右(搪瓷勺约2勺半)。

平时以含饱和脂肪较低的食物优先,大致按照鱼、禽、豆、肉、蛋、奶、坚果的顺序进行选择,吃肉时,首选鱼,次之禽肉,再次畜肉;每天保证2~3两肉类食物总摄入,但要少吃火腿、香肠等加工肉。

每天一个全蛋、一袋奶。坚果脂肪含量高,一把去壳坚果脂肪含量约等于15克食用油,一次不能吃多,一小把就够。

对现代人来说,脂肪几乎等同于肥胖,它不仅严重影响人的体形和美观,并且被认为是冠状动脉疾病、高血压的根源。因此大多数人憎恨脂肪,岂不知脂肪对人体有不可或缺的作用。适度摄入脂肪,是保持健康的重要原则之一。

失眠有哪些食疗方

瘦肉莲子羹

取瘦猪肉片250克,莲子肉50克,加水共煨炖至熟,调味后即可食用。适用于失眠、气短乏力者长期食用。

甘麦大枣汤

将浮小麦、大枣洗净后侵泡,再加入甘草后共同煎煮,待浮小麦和大枣煮熟后拿出甘草和小麦,吃枣喝汤,其养心安神的功效非常明显。

百合龙骨汤

取龙骨15克,加水煎煮60分钟后,加入百合30克煮熟,吃百合饮汤。每天1次,饮汤400毫升。适用于失眠心烦,盗汗者。

羊肉山药汤

将羊肉500克洗净切片和生姜25克用小火清炖2小时以后,捞出生姜,在汤中加入洗净的100克淮山药,煮烂后再加200毫升牛奶,盐少许,沸后即可食用,该汤可以治疗心律不齐,肝肾不调引起的失眠。

枣仁地黄泥

酸枣仁30克,生地黄100克,白砂糖50克,共捣如泥置于瓷碗中,以沸开水冲之,焖泡20分钟即可食用,每天饮用2次,比较适用于治疗肝胆火旺型失眠。